Els is net als beuk een lichte houtsoort. Lekker voor gebruik bij gevogelte of varken.
Rook chips van BBQ Flavours om je producten op de barbecue een heel andere en verrassende smaak mee te geven. Gebruik de rookhout chips els direct op de houtskool of briketten of doe ze in een rookbox. Gebruik niet direct teveel chips. Je voorraad is dan sneller op en je hebt kans dat de smaak te overweldigend is. Zonde van je gang naar de slager of visboer.